How to Cook Appetizing Пампушки к борщу

Пампушки к борщу.

You can cook Пампушки к борщу using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Пампушки к борщу

1. It's of муки.
2. It's of молока, либо воды.
3. It's of сахара.
4. Prepare of сухих дрожжей Сан-Фор.
5. Prepare of растительного масла.
6. You need of соли.
7. Prepare of Чесночное масло для смазывания.
8. Prepare of чеснока.
9. Prepare of соли.
10. Prepare of укропа.
11. You need of воды.
12. You need of растительного масла.
13. You need of Для румянца булочек (не обязательно).
14. It's of яичный желток.

Пампушки к борщу step by step

1. Просеиваем муку в мисочку, засыпаем пакетик дрожжей, сахар, соль, заливаем тёплое молоко/воду, вымешиваем тесто. Как только тесто начнёт приобретать вид комочка, наливаем растительное масло. Домешиваем. Накрываем полотенцем и ставим в тёплое место, либо в духовку на минимальную температуру минут на 15..
2. Делаем ароматное чесночное масло. В блендер кладём чеснок, зелень, соль, масло и наливаем воду. Если нет блендера, можно просто все мелко порубить..
3. Достаём наше тесто, обминаем со всех сторон и ещё минут на 10 убираем. Чем больше будет таких манипуляций, тем мягче будут булочки) нет времени, не беда, я делала две расстойки и чуть-чуть подержала на теплом противне..
4. На противень кладём лист бумаги для выпечки, смазываем растительным/ оливковым маслом. Из теста отщипываем по чуть-чуть теста и катаем шарики. Шарики см по 5, не больше, т.к при выпекании они увеличатся в размере. Раскладываем на противень. Делаем надрезы крестом, это сугубо для красоты). смазываем яичным желтком..
5. Убираем в духовку на 15 минут при температуре 180 С, ставим верхний-нижний жар..
6. Достаём из духовки и обильно смазываем чесночным маслом. Горячие булочки, только из духовки моментально впитают масло и аромат. Приятного аппетита!.