Easiest Way to Make Tasty Творожный кекс с изюмом и вяленой клюквой

Творожный кекс с изюмом и вяленой клюквой.

You can cook Творожный кекс с изюмом и вяленой клюквой using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Творожный кекс с изюмом и вяленой клюквой

1. You need 200 гр. of творога или сладкой творожной массы (плотной).
2. You need 2 of яйца.
3. You need 50 гр. of растопленого сливочного масла.
4. It's 50 гр. of сметаны.
5. It's 150-200 гр. of сахара.
6. Prepare 0.5 ч.л. of соли.
7. It's 1 пакетик of ванильного сахара.
8. Prepare 1.5 ч.л. of разрыхлителя.
9. Prepare 200 гр. of муки.
10. It's 100 гр. of вяленой клюквы.
11. Prepare 100 гр. of изюма без косточек.
12. Prepare 1 ст.л. of кукурузного крахмала.

Творожный кекс с изюмом и вяленой клюквой step by step

1. 🌹 Смешать погружным блендером творог, сахар, яйца, масло, сметану, соль, ванильный сахар. Добавить разрыхлитель и муку, хорошо перемешать..
2. 🌹Изюм и клюкву промыть, просушить бумажным полотенцем, смешать с крахмалом и добавить в тесто..
3. 🌹Форму для кекса смазать маслом, обсыпать мукой и выложить в нее тесто, разровнять силиконовой лопаткой..
4. 🌹Выпекать в духовке на среднем огне около 50-60 минут, готовность проверить шпажкой..
5. 🌹Готовый кекс по желанию полить шоколадной глазурью и украсить ягодками вяленой клюквы..