Recipe: Yummy Ароматные булочки 🤤

Ароматные булочки 🤤. Cинaбoн (cиннaбoн, cиннaбoны) - этo нaзвaниe бyлoчeк, нo oни нe coвceм пpocтыe. Этo вкycнeйшиe бyлoчки c oгpoмным кoличecтвoм кopицы. Порой бывает сложно пройти мимо аппетитных, привлекательно посыпанных пудрой свежих булочек. Выпечка, её заманчивый аромат, безусловно, привлекают внимание потребителей. Получаются воздушные и ароматные листики с яблочной начинкой. Булочки в духовке с начинкой из варенья или Булочки получатся не менее вкусными и очень ароматными. Проверенные рецепты сдобного теста, которое хорошо подходит для выпекания разнообразных булочек. С ними выпечка всегда будет вкусной, мягкой и нежной.

You can cook Ароматные булочки 🤤 using 21 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ароматные булочки 🤤

1. Prepare of Для теста:.
2. It's of сколько возьмёт тесто Мука (у меня вышло примерно 5-6 стаканов 260 мл муки с горкой).
3. Prepare 500 мл of молока.
4. You need 0,5 пачки of маргарина.
5. You need 1 of пакетик ванилина.
6. You need 2 ст.л of сметаны.
7. Prepare 2-3 ст.л of примерно Растительное масло.
8. Prepare 1/3 of часть от упаковки Дрожжи живые.
9. Prepare 2 of яйца 🥚 + 1 желток (это всё для теста).
10. Prepare 0,5 of чл соли.
11. It's 6 of чл сахара.
12. You need of Для начинки:.
13. Prepare of Растительное масло.
14. Prepare of Сахар.
15. You need of Корица (необязательно).
16. Prepare of Изюм (не обязательно).
17. It's of Мак (необязательно).
18. You need of Для смазывания булочек:.
19. Prepare 1 of желток.
20. You need 1 of большой стакан сметаны.
21. Prepare of Сахар.

Ароматные булочки 🤤 step by step

1. Маргарин достать из холодильника. Он должен быть комнатной температуры..
2. Молоко разогреть(в него же можно положить маргарин, чтоб растаял); туда же 2 ст.л сметаны; 6 чл сахара и 0,5 чл соли..
3. Отдельно в чашке раздробить руками живые дрожжи(если брать в красной упаковке люкс небольшая такая пачка как на фото, то третью часть берём от неё) к ней добавить тёплую молочно-маргариновую смесь(но! Важно, чтобы не было горячо. Смесь должна быть тёплой, чтобы терпел палец!!!)добавить 1 ст ложку муки, размешать хорошенько; и оставить эту опару подходить..
4. Как опара поднимется добавляем её в остальную молочно-маргариновую тёплую смесь(если остыла, можно перед тем как смешать с дрожжами, слегка разогреть! Но не перегреть! Напоминаю, палец должен свободно терпеть! Слегка тёплая смесь должна быть) перемешать!.
5. Добавить муку на глазок, сколько возьмёт тесто(у меня ушло примерно 5-6 стаканов с горкой муки) муку я добавляю просеянную ! вместе с мукой можно добавить пакетик ванилина! Когда начнёте вымешивать тесто, можно прямо в ладонь себе налить растительного масла(ну не знаю...примерно 2-3 ст ложки 🥄 🤷🏽‍♀️)замесить мягкое эластичное тесто..
6. Тесто не должно быть тугим! Оно должно получиться мягким, эластичным! Муку лучше добавлять постепенно и смотреть по консистенции! Я написала примерное кол-во муки. Забываю посчитать точное кол-во🙏🏼🤷🏽‍♀️🙈.
7. Накрыть тесто полотенцем, можно ещё укрыть тёплым пледом или фуфайкой 🤭🤭🤭🙈 оставляем подходить его в тепле!.
8. Совет: не забываем, что тесто не любит сквозняков и холода! Окно на кухне должно быть закрыто! Я обычно тесто ставлю на стул, возле батареи. Там оно отлично поднимается!👍🏼.
9. Тесто поднимется примерно минут через 40-60, нужно его обмять и накрыть, оно должно подойти второй раз..
10. Как тесто поднялось второй раз, обминаем его, достаём из таза ; разминаем его и делим на 3-4 равные части. Каждую часть нужно раскатать средней толщиной примерно 5-6 мм🤷🏽‍♀️ смазать пласт растительным маслом и посыпать сахаром(на этом этапе можно добавить что душе угодно-изюм или мак или корицу)..
11. Свернуть пласт в рулет и разрезать его на маленькие рулетики. Уставить их на застеленный противень(у меня в качестве настила-антипригарный коврик) оставить минут на 10 разойтись. Смазать желтком(у меня желток и чуток молока) БОКОВИНКИ будущих булочек(ни в коем случае не смазывать верх 👆🏽иначе верх затвердеет и потом сметана с сахаром не пропитается в булочки).
12. Убрать в духовку (предварительно разогретую) на 180 гр режим верх 👆🏽 низ👇🏼 на 20 минут(булочки должны немножко подрумяниться)..
13. Тем временем в большой стакан сметаны насыпать сахара несколько ложек. размешать..
14. Как булочки подрумянились, достать их, намазать обильно сметаной с сахаром(не жалейте ни сметаны, ни сахара( я положила 3 ст.л сахара и было мало, в следующий раз положу 5 ст.л) прямо очень обильно ей смажьте) и ещё в духовку минут на 10 примерно. Посте чего достаём их, даём остыть и наслаждаемся! 🤤🤤🤤🤤.
15. Булочки получаются невероятно вкусными-ваши родные по достоинству оценят их😘приятного всем чаепития! Успехов вам в кулинарном деле!😉.