Recipe: Perfect Пышные, нежные сырники без муки и без сахара!

Пышные, нежные сырники без муки и без сахара!.

You can cook Пышные, нежные сырники без муки и без сахара! using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Пышные, нежные сырники без муки и без сахара!

1. It's 400 г of Творог 0,3%.
2. It's 2 шт of Яйца (С О).
3. You need по вкусу of Заменитель сахара.
4. Prepare 1 пакетик of Ванилин.
5. Prepare 1/3-1/2 ч. л of Гуаровая камедь.
6. Prepare 1 ч. л of Масло растит..

Пышные, нежные сырники без муки и без сахара! instructions

1. Поместить творог, яйца, заменитель сахара, ванилин и примерно 2/3 от общего количества гуаровой камеди в блендер, проработать до однородности в течение 5-6 минут. Если масса получилась жидковатой, то нужно добавить еще немного гуаровой камеди и проработать до получения массы нужной густоты. Количество камеди зависит от влажности творога..
2. Видео рецепт Сырников: https://www.youtube.com/watch?v=pZjeR7A2Hb8&t=3s.
3. Сформовать сырники. Желательно делать это в перчатках, чтобы тесто не сильно прилипало к рукам. Если же перчаток нет, то нужно смачивать руки холодной водой перед формованием каждого сырника. Но в этом случае, есть вероятность, что при выкладывании сырников на разогретую сковороду будут образовываться брызги..
4. На сковороду налить 1 ч. л. растительного масла, равномерно смазать всю поверхность сковороды с помощью кисточки и нагреть. Выложить сырники на сковороду, жарить на слабом огне без крышки до румяности с одной стороны, затем перевернуть, пожарить еще 1-2 минуты с другой стороны тоже без крышки. После этого накрыть крышкой и довести сырники до готовности в течение 5-7 минут..
5. Готовые сырники переложить на блюдо. Подавить сырники можно со сметаной или диетическим сиропом, можно посыпать пудрой из эритрита. Рецепт малинового сиропа БЕЗ САХАРА: https://www.youtube.com/watch?v=EaVCBNdytb8.