Recipe: Appetizing "Рождественский кекс"

"Рождественский кекс".

You can cook "Рождественский кекс" using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of "Рождественский кекс"

1. Prepare 200 г of сливочное масло 82,5%.
2. It's 150 г of сахар.
3. You need 4 шт. of Яйца.
4. Prepare 300 г of мука.
5. You need 10 г of разрыхлитель.
6. It's 150 г of орехи.
7. It's 150 г of изюм.
8. It's 100 г of курага.
9. You need 100 г of чернослив.

"Рождественский кекс" step by step

1. Орехи обжарить. Курагу и чернослив порезать мелкими кубиками. Сухофрукты замочить в воде + коньяк или ликер 1:1, на ночь..
2. Масло взбить с сахаром, добавить яйца и ещё раз взбиваем до пышной массы..
3. Добавить орехи и сухофрукты, перемешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешать..
4. Выкладываем в форму, застеленную пергаментом. В духовку на 50 мин при t 180..
5. Приятного аппетита ☕☕☕.