Recipe: Yummy Пышные сырники

Пышные сырники.

You can have Пышные сырники using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Пышные сырники

1. You need 300 грамм of нежирного творога.
2. Prepare 2-3 ложки of манки.
3. Prepare 1 ложка of муки (+ мука для панировки).
4. You need 1 of яйцо.
5. Prepare 2-3 столовых ложки of сахара.
6. It's of Ванилин на кончике ножа.
7. It's of Масло для жарки.

Пышные сырники instructions

1. Творог тщательно разомните вилочкой. Добавьте яйцо и сахар. Перемешайте хорошо..
2. Добавьте манку, муку, ванилин и перемешайте. Масса для сырников не должна быть слишком сухой или влажной. Она должна собираться в ком и держать форму. Если надо, добавьте еще муки..
3. Влажными руками берем столовую ложку творожной массы и катаем шарик. Приплющиваем его, обмакиваем в муку с двух сторон. Выкладываем на доску или тарелочку..
4. Конечно, можно и сразу приступить к жарке, но ☝🏻 чтобы получить пышные сырнички, я оставляю их минут на 30..
5. В идеале сырники лучше готовить накануне, после формирования отправить в морозилку. Утром,НЕ размораживая, обжарить до корочки и отправить в духовку запекаться минут 30 на небольшой температуре..