Recipe: Appetizing Сырники воздушные

Сырники воздушные.

You can cook Сырники воздушные using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Сырники воздушные

1. It's 400 гр. of творога 5-9% жирности.
2. It's 4 ст.л. of муки.
3. You need 3 ст.л. of манки.
4. It's 2 ст.л. of сметаны.
5. Prepare 2 of яйца.
6. It's 2-2,5 ст.л. of сахара.
7. It's 2 щепотки of соли.
8. Prepare of Мука для обвалки.

Сырники воздушные step by step

1. Приготовим продукты..
2. Смешиваем до однородности все продукты и оставляем на 15 минут для набухания манки..
3. Затем влажными руками формируем сырники, обваливаем в муке и кладем жариться на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом на очень малом огне под закрытой крышкой до румяности..
4. После переворачиваем и жарим с другой стороны также под крышкой до румяности..
5. Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем..