Recipe: Yummy Сдобные булочки с изюмом и творогом

Сдобные булочки с изюмом и творогом.

You can have Сдобные булочки с изюмом и творогом using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Сдобные булочки с изюмом и творогом

1. Prepare of мука +50 г на подмес.
2. Prepare of сухих дрожжей.
3. You need of сахара.
4. It's of соли.
5. You need of молока теплого.
6. It's of растопленного сливочного масла.
7. It's of ванили.
8. You need of Начинка.
9. It's of изюма.
10. It's of творога.
11. Prepare of сахара.
12. You need of ванили.
13. You need of Для смазывания.
14. You need of Желток.
15. Prepare of Для посыпки-штрейзельная крошка (не обязательно).
16. Prepare of сливочного масла.
17. Prepare of сахара и муки.
18. Prepare of ванили (этой крошки хватает на 2-3порции булочек),.
19. You need of храню в контейнере в моризилке, использую по мере необходимости.

Сдобные булочки с изюмом и творогом instructions

1. Дрожжи растворяю в теплом молоке с сахаром. Из всех указанных ингредиентов для теста, замешиваю нелипкое тесто, накрываю и отправляю в теплую духовку на 1,5 часа. Подошедшее тесто делю на 12 частей, формирую шарики и выкладываю на смазанный противень, отправляю в теплую духовку подходить на 20-30 минут. В творог добавляю желток, сахар, ваниль, перемешиваю. Изюм на дуршлаге обдаю кипятком..
2. В центре хорошо подошедших булочек делаю углубления, выкладываю по 3-4 шт обсушенного изюма, поверх него раскладываю творожную начинку..
3. Смазываю желтком(белки в контейнер и в холодильник, пригодятся для выпечки с меренгой). Посыпаю крошкой и выпекаю при 180 градусах 25 минут..
4. Этот рецепт булочек, с разными начинками, использую очень часто, булочки получаются воздушными, очень вкусными и ароматными. Недостаток один-очень быстро заканчиваются..