How to Make Yummy Шоколадно-ореховые улитки 🐌🍫🌰

Шоколадно-ореховые улитки 🐌🍫🌰.

You can have Шоколадно-ореховые улитки 🐌🍫🌰 using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Шоколадно-ореховые улитки 🐌🍫🌰

1. Prepare of муки.
2. Prepare of молока.
3. You need of яйца.
4. It's of соли.
5. You need of сахара.
6. You need of меда.
7. Prepare of сухих дрожжей (у меня саф-момент).
8. It's of мягкого сливочного масла.
9. You need of яйцо + 2 ст.л. воды для смазывания булочек.
10. You need of Начинка.
11. Prepare of шоколадной пасты.
12. Prepare of Орехи любые (у меня дробленый жареный арахис).

Шоколадно-ореховые улитки 🐌🍫🌰 instructions

1. В теплое молоко вбить яйца, добавить мед, сахар, соль и немного взбить венчиком..
2. Просеянную муку смешать с сухими дрожжами и влить жидкие ингредиенты. Замесить тесто сначала лопаткой, затем добавить мягкое сливочное масло и вмешать частями в тесто. Вымесить тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам, округлить, выложить в смазанную маслом чашу, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час..
3. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, слегка обмять и разделить на 4 части. Из одной части раскатать прямоугольный пласт, присыпая стол и скалку мукой. На тесто выложить шоколадную пасту, посыпать орехами и свернуть в рулет. Кондитерским шпателем разделить рулет на части, выложить их на противень, застеленный пергаментом и смазать яйцом. Таким образом повторить с оставшимся тестом. Пока печется одна партия, удобно готовить следующую..
4. Перед выпечкой дать улиткам расстояться 10 минут. Выпекать в разогретой до 170° С духовке примерно 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, проверяя на сухую зубочистку. У меня получилось 27 булочек. Приятного аппетита! 😊.