Recipe: Appetizing Пышные и мягкие сырники

Пышные и мягкие сырники.

You can cook Пышные и мягкие сырники using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Пышные и мягкие сырники

1. You need 300 гр of ⬥ творога жирностью 5%.
2. Prepare 1 of ⬥яйцо.
3. It's 1 пакетик of ⬥ ванильного сахара.
4. You need 1 ст.л. of ⬥сахара.
5. You need щепотка of ⬥ соли.
6. It's 50 гр of ⬥ изюма.

Пышные и мягкие сырники instructions

1. 1. В творог добавить манную крупу и яйцо, хорошо перетереть творог и оставить его минут на 10-20, чтобы манка набухла. Тем временем можно хорошо промыть и просушить изюм. 2. Добавляем в творожное тесто сахар, ванильный сахар, изюм, все хорошо перемешиваем. Не советую добавлять сахар на первом этапе вместе с яйцом и манкой, так как творог будет отдавать слишком много влаги, а нам для сырников нужна густая масса, чтобы они не растекались..
2. 3. Руками формируем небольшие творожные шарики, формируем.
3. 4. Жарим сырники на смеси растительного и сливочного масел на среднем огне до образования румяной корочки..
4. Пошаговый видео-рецепт: https://youtu.be/0VCr2g71cyk.