Recipe: Delicious Кекс «Столичный»

Кекс «Столичный».

You can have Кекс «Столичный» using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Кекс «Столичный»

1. You need 150 г of Маргарин.
2. Prepare 250 г of Сахар.
3. Prepare 3 шт of Яйца.
4. It's 250 г of Мука.
5. It's щепотка of Соль.
6. It's 10 г of Разрыхлитель.
7. You need 100 г of Изюм.

Кекс «Столичный» step by step

1. Мягкий маргарин смешиваем с сахаром и взбиваем, я делала это блендером..
2. В отдельной миске взбиваем яйца и добавляем к маргарину, все перемешиваем..
3. Изюм заливаем кипятком на 10 минут, чтобы он набух..
4. Насыпаем в миску муку, соль, разрыхлитель и просеиваем через сито, и всыпаем в наше тесто. Перемешиваем до однородной массы..
5. Когда изюм набухнет, смешиваем его с небольшим количеством муки, перемешиваем и добавляем к тесту, и снова перемешиваем..
6. Смазываем форму маслом и выкладываем наше тесто..
7. Выпекаем при 160 градусах 1 час..
8. И вот очень лёгкий и вкусный кекс готов, по желанию можно сверху посыпать сахарной пудрой..
9. Приятного аппетита!.