Recipe: Appetizing Нежные сырники от Морозовых

Нежные сырники от Морозовых.

You can have Нежные сырники от Морозовых using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Нежные сырники от Морозовых

1. You need 540 г of творога.
2. It's 180 г of творожной массы с изюмом.
3. You need 1 шт of яйцо.
4. It's 80-100 г of муки.
5. It's 1-2 ст. ложки of сахара.
6. You need 1 ст. of ложка растительного масла.

Нежные сырники от Морозовых step by step

1. Первым делом нам с Вами необходимо протереть творог через сито, чтобы сделать нашу массу более нежной и избавиться от творожных зерен..
2. Добавляем заранее измельченную творожную массу с изюмом ножом..
3. Вливаем 1 куриное яйцо..
4. Всыпаем сахар..
5. Добавляем муку..
6. Тщательно все перемешиваем до получения однородной массы..
7. Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем наше тесто и начинаем катать колбаску..
8. Нарезаем получившуюся колбаску на дольки, примерно 1,4-2 см толщиной и начинаем формировать наши сырники. Полученные изделия выкладываем на доску, присыпанную мукой..
9. На сковороде разогреваем нудное количество растительного масла и выкладываем наши сырники. Обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки. Далее в заранее разогретую духовку до 180 градусов отправляем наши сырники до полной готовки. Сервируем на тарелке и поливаем сгущенкой или вареньем. Приятного аппетита🤤.