How to Cook Yummy Яблочный кекс с фруктами

Яблочный кекс с фруктами.

You can have Яблочный кекс с фруктами using 10 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Яблочный кекс с фруктами

1. Prepare 1 стакан of сахара.
2. Prepare 2 of яйца.
3. You need 200 г of сливочного масла.
4. Prepare 2 стакана of муки.
5. Prepare 3 ст. л. of сметаны.
6. Prepare 0 of , 5 ч. л. гашеной соды.
7. You need of Цедра 1 апельсина.
8. It's 1 of яблоко.
9. Prepare 50 г of грецких орехов.
10. You need 50 г of изюма.

Яблочный кекс с фруктами step by step

1. Сначала взбиваем миксером яйца с сахаром около 3 минут.
2. Натираем на мелкой терке цедру апельсина.
3. Яблоко очищаем от кожицы, нарезаем мелкими дольками.
4. Изюм заливаем кипятком для мягкости, обсушиваем бумажным полотенцем.
5. Грецкие орехи натираем на крупной терке.
6. Сливочное масло растапливаем на плите и убираем в сторону для остывания.
7. Затем добавляем в яичную смесь растопленное масло, сметану, муку, гашеную соду, тертую цедру и хорошо перемешиваем. У нас должно получится жидкое тесто как на блины..
8. Форма для кекса у меня кирпичиком. Форму смазываем растительным маслом.
9. Выливаем в форму половину теста..
10. Во вторую половину теста положим начинку:яблоко, изюм, орехи и перемешаем. Тесто выливаем в форму..
11. Выпекаем наш кекс в нагретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут..
12. Готовый кекс вынимаем из формы и украшаем по желанию. Я украсила его клубникой🤗.
13. Приятного аппетита! 🙂.