Recipe: Appetizing Сырники на завтрак👌

Сырники на завтрак👌.

You can have Сырники на завтрак👌 using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Сырники на завтрак👌

1. It's 500 гр of Творог.
2. Prepare 6 ст.л of Пшеничная мука.
3. It's 2 шт of Куриное яйцо.
4. Prepare 4 ст.л of Сахар.
5. It's Щепотка of соли.
6. Prepare 1 п. of Ванилиный сахар.
7. You need 4 ст.л of Подсолнечное масло.

Сырники на завтрак👌 step by step

1. Творог может быть любой жирности. Но из жирного творога будет вкуснее. Разомните творог вилкой, чтобы не было комков, добавьте сахар или сахарозаменитель, не боящийся термической обработки, соль, ванилин (на кончике ножа) или ванильный сахар (около 1 ст. л.), перемешайте. Всыпьте 3-4 ст. л. просеянной муки, добавьте яйца и ещё раз перемешайте. А можно сразу одномоментно смешать все ингредиенты, кому как нравится..
2. Тесто должно хорошо держать форму и быть очень мягким и нежным. Если используемый вами творог более влажный и жирный, добавьте больше муки. И, наоборот, чем он суше, тем меньше нужно муки, зато следует добавить пару ложек сметаны..
3. Рабочую поверхность присыпьте мукой. Скатайте колбаску и разрежьте её на равные кругляши диаметром примерно 2-3 см. Каждый кусочек обваляйте с двух сторон в муке, слегка приплюснуте, подровняв форму. Или сформируйте сырники влажными руками и потом обваляйте их в муке..
4. Влейте сковородку растительное масло с высокой температурой дымления. Хорошо разогрейте. Выложите сырники. Предварительно стряхните с них излишки муки, чтобы она не горела и не испортила внешний вид. Обжаривайте их с двух сторон до румяности. Убавьте нагрев на минимум и доведите сырники под крышкой до готовности (около 1-2 минут). Подавайте сырники теплыми со сметаной или другим любимым соусом..
5. ☝Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании..
6. Приятного аппетита 😉.