Easiest Way to Make Tasty Шоколадный кекс. Влажный, ароматный в шоколадной глазури десерт

Шоколадный кекс. Влажный, ароматный в шоколадной глазури десерт.

You can have Шоколадный кекс. Влажный, ароматный в шоколадной глазури десерт using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Шоколадный кекс. Влажный, ароматный в шоколадной глазури десерт

1. It's of Для пропитки:.
2. Prepare – 125 гр of Сахарный песок.
3. It's – 25 гр of Какао порошок.
4. It's 250 мл of Молоко.
5. You need 80 мл of Масло растительное.
6. Prepare of Для теста:.
7. You need – 250 гр of Мука пшеничная.
8. Prepare 3 шт of Яйцо.
9. You need 150 мл of Масло растительное.
10. You need – 160 гр of Сахарный песок.
11. Prepare – 1,5 ст.л of Какао порошок.
12. Prepare – 25 гр of Сахар ванильный.
13. You need – 50 гр of Клюква вяленая или изюм.
14. Prepare – 2 ч.л of Разрыхлитель.
15. Prepare – ¼ ч.л of Соль.

Шоколадный кекс. Влажный, ароматный в шоколадной глазури десерт instructions

1. Для пропитки: Сахарный песок – 125 гр Какао порошок – 25 гр Молоко – 250 мл Масло растительное – 80 мл Для теста: Мука пшеничная – 250 гр Яйцо – 3 шт Масло растительное – 150 мл Сахарный песок – 160 гр Какао порошок – 1,5 ст.л. Сахар ванильный – 25 гр Клюква вяленая или изюм – 50 гр. Разрыхлитель – 2 ч.л. Соль – ¼ ч.л..
2. Подготовить все ингредиенты для рецепта. В теплой воде замочить клюкву на 5 минут. Приготовить пропитку: Смешать в ёмкости сахар и какао. Влить растительное масло и тёплое молоко..
3. Смешать и при постоянном помешивании довести массу до кипения. Пропитку остудить до комнатной температуры. Подготовить тесто: Просеять в чаше пшеничную муку и разрыхлитель. В другой чаше расколоть 2 яйца, к ним добавить сахар, соль и взбить на максимальных оборотах миксера. Продолжая вымешивать, добавить струйкой растительное масло. Медленно всыпать мучную смесь, продолжая вымешивать, к ним какао порошок и ванильный сахар..
4. В готовое тесто всыпать клюкву и смешать лопаткой. Подготовить форму для запекания, желательно прямоугольную. Смазать бока сливочным маслом и обсыпать манкой. Лишнюю манку стряхнуть, на дно можно положить лист пергаментной бумаги. Выложить в форму тесто. Отправить форму в разогретую духовку до 220С на 5 минут, после чего снизить нагрев до 180С на 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Первые 15 минут запекания духовку не открывать! Готовность кекса проверить шпажкой..
5. При проколе кекса шпажкой, она должна быть сухая. Кекс проколоть вилкой по поверхности в нескольких местах для лучшего впитывания пропитки. Нарезать на порционные кусочки. Силиконовой лопаткой аккуратно отделить от стенок формы и залить пропиткой, охлаждённой до комнатной температуры. По желанию кекс можно осыпать сахарной пудрой или кунжутными семечками. Приятного аппетита!.
6. Подробное видео по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=55BOrEZfJ28.