Easiest Way to Make Delicious Мини-булочки с сахаром на дрожжевом кефиром тесте

Мини-булочки с сахаром на дрожжевом кефиром тесте.

You can cook Мини-булочки с сахаром на дрожжевом кефиром тесте using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Мини-булочки с сахаром на дрожжевом кефиром тесте

1. You need of теплого кефира.
2. It's of сахара.
3. Prepare of соли.
4. You need of сухих дрожжей.
5. You need of яйцо.
6. Prepare of растопленного сливочного масла.
7. You need of муки.
8. You need of Сахар для работы при формировании булочек.
9. It's of Яйцо для смазки булочек.

Мини-булочки с сахаром на дрожжевом кефиром тесте instructions

1. Замесить тесто из вышеперечисленных ингредиентов (я делаю его с помощью хлебопечи),потом перекладываю в подходящую посуду и если нужно подсыпаю ещё муки. Накрываю пищевой плёнкой и даю дважды подняться тесту. Обминаю после каждого подъёма. Далее делю тесто на шарики,раскатываю их и сверху насыпаю сахар по всей поверхности,затем скручиваю рулетиком. Выкладываю на антипригарный коврик(15 минут даю расстояться),смазываю яйцом и выпекаю в духовке до красивого румяного цвета..
2. Вот такие простые,но вкусные мини-булочки получаются. В меру сладкие. По желанию можно добавить корицу или мак. В общем с начинкой можно экспериментировать. Приятного вам чаепития!.