Recipe: Yummy Булочки сдобные ванильные как пух

Булочки сдобные ванильные как пух.

You can cook Булочки сдобные ванильные как пух using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Булочки сдобные ванильные как пух

1. Prepare 300 мл. of молоко тёплое.
2. Prepare 550-600 гр of муки.
3. Prepare 2/3 ч. л of соли.
4. It's 100 гр. of сахар.
5. You need 2 ч. л of сухие дрожжи.
6. Prepare 1 of яйцо.
7. You need 1 ст. л of масло растительное.
8. Prepare 50 гр. of масло сливочное.
9. You need of ванилин.
10. It's 3 ст. л of молока или одно яйцо для смазки булочек.
11. It's of сливочное масло для формы.

Булочки сдобные ванильные как пух instructions

1. В чашу комбайна выливаем молоко, добавляем сухие дрожжи, соль, яйцо, ванилин, муку, сахар и столовую ложку растительного масла. Включаем комбайн для замеса теста..
2. Сливочное масло растопить на водяной бане..
3. Когда тесто практически замесилось, вливаем растопленное масло тонкой струйкой и еще немного вымешиваем. Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Можно тесто замесить и руками соблюдая последовательность..
4. Берем глубокую посуду, немного смазываем растительным маслом и помещаем туда наше тесто. Накрываем кухонным полотенцем и ставим в теплое место подходить. По времени примерно на один час. Тесто должно увеличиться раза в четыре..
5. Достаем тесто, хорошо обминаем его и оставляем на столе еще минут на 15. И в итоге мы получаем сдобное тесто как пух..
6. Затем из теста формируем примерно одинаковые шарики, кладем их на стол и прикрываем пищевой пленкой. Оставляем на 20 минут. У меня получилось 12 булочек..
7. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Каждый шарик из теста раскатываем скалкой и формируем маленькие рулетики. Форму с булочками прикрываем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут. Когда булочки подошли, смазываем немного молоком, а можно это делать и взбитым яйцом..
8. Выпекать 20-25 мин. при t 175*C, накрыть фольгой при необходимости. Готовьте такие булочки для завтрака, обеда или ужина. Можно подавать к столу с ароматным чаем, или очень вкусно с компотом. Приятного аппетита!.