Recipe: Tasty Сырники с изюмом

Сырники с изюмом.

You can have Сырники с изюмом using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Сырники с изюмом

1. Prepare 500 гр of Творог.
2. It's 2 шт of Яйца.
3. You need 3 ст.л of Сахар.
4. Prepare 3 ст.л of Мука.
5. You need 2 ст.л of Манка.
6. Prepare of Изюм.
7. You need of Соль.

Сырники с изюмом instructions

1. Изюм промыть, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить минут на 30..
2. Творог размять вилкой до однородных мелких крупинок, добавить яйца, соль, сахар, ванильный сахар, хорошо перемешать. Добавить муку, манку, хорошо перемешать. Изюм подсушить и смешать с творожной массой..
3. Мокрыми руками сформировать шарик из творожной массы (примерно 1 ст. ложка), хорошо обвалять его в муке, слегка приплюснуть и жарить на сковороде с толстым дном, на медленном огне, под крышкой, с небольшим количеством масла..
4. Подавать со сметанкой, мёдом, вареньем..