Easiest Way to Cook Yummy Булочки с чёрной смородиной

Булочки с чёрной смородиной.

You can cook Булочки с чёрной смородиной using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Булочки с чёрной смородиной

1. Prepare of муки.
2. You need of мягкое сливочное масло.
3. You need of соли.
4. You need of свежих дрожжей.
5. It's of тёплого молока.
6. Prepare of яйцо + 1 желток для смазывания булочек.
7. It's of сахара + сахар для смородины.
8. You need of смородины.

Булочки с чёрной смородиной instructions

1. Сделайте опару - тёплое Молоко 150 мл, дрожжи и 1 ст л сахара, размешайте и ждите пока появится шапочка из пены. Пока смешайте масло, сахар, соль, яйцо. Добавьте готовую опару, добавьте муку и замесить минут 10 тесто. Накройте на час полотенцем и поставьте в тёплое место подняться. Тесто выложите на коврик или поверхность, присыпанную мукой, раскатайте в прямоугольник. Смородину разморозьте, пусть стечёт вода, смешайте с сахарами мукой. Распределите по тесту..
2. Тесто скатайте в рулет. Разрежьте на булочки и выложите на смазанную маслом форму. Накройте и дайте им немного подняться минут 20. Смажьте желтком и выпекайте 20-25 минут..
3. .