How to Cook Yummy Кекс на кефире

Кекс на кефире.

You can have Кекс на кефире using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Кекс на кефире

1. You need 150 гр of сахара.
2. You need 250 мл of кефира.
3. It's 0,5 ч.л of соды.
4. You need 60 мл of растительного масла.
5. You need 250-260 гр of муки.
6. Prepare of Сушеный изюм, сушеная клюква.
7. You need of Сахарная пудра.

Кекс на кефире step by step

1. Приготовить все ингредиенты..
2. В глубокую миску вылить кефир, добавить соду и хорошо перемешать. Оставить на 5 минут для реакции..
3. Затем добавляем растительное масло и сахар. Перемешивать до растворения сахара..
4. Изюм или клюкву хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Перемешать с ложкой муки. Изюма можно взять по своему вкусу, побольше..
5. Добавить муку и хорошо размешать, чтобы не было комочков..
6. В Готовое тесто всыпать изюм, отряхнув муку. Еще раз хорошо размешать. Вылить в смазанную растительным маслом форму..
7. Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Последние 10 минут прикрыть фольгой или пекарским ковриком..
8. Результат восхитительный: мягкое пропеченное тесто. Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой..