Recipe: Yummy Булочки с малиной

Булочки с малиной.

You can have Булочки с малиной using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Булочки с малиной

1. Prepare of Тесто.
2. It's of молока.
3. Prepare of сахара.
4. Prepare of дрожжей.
5. You need of яйцо.
6. Prepare of желток.
7. You need of сливочного масла.
8. Prepare of соли.
9. You need of муки.
10. It's of Начинка.
11. Prepare of Ягоды.
12. You need of Штрейзель (посыпка).
13. Prepare of сливочного масла.
14. It's of сахара.
15. You need of муки.
16. It's of Смазка булочек.
17. You need of желток.

Булочки с малиной instructions

1. В тёплом молоке развести сахар и дрожжи..
2. Добавить яйцо, желток, соль, мягкое сливочное масло. Перемешать венчиком..
3. Добавить частями муку и замесить тесто..
4. Тесто положить в чашу, накрыть пищевой пленкой и убрать в тёплое место на 1 час (до увеличения объема в два раза)..
5. Готовим штрейзель. Муку смешиваем с сахаром и добавляем холодное сливочное масло. Растираем в крошку..
6. Готовое тесто делим на 12-16 частей и формируем шарики (булочки)..
7. Выкладываем булочки на противень застеленный пергаментной бумагой. Делаем стопочкой в булочки углубление и выкладываем ягоды..
8. Булочки смазываем желтком и посыпаем штрейзелем..
9. Выпекать булочки при 190’С 15 минут..