Recipe: Perfect Нежные сырники

Нежные сырники.

You can have Нежные сырники using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Нежные сырники

1. It's 600 гр of творога (берите не зерненый, и без водички).
2. Prepare 1 of яйцо.
3. You need 3 ст.л. of рисовой муки.
4. It's 1 ст.л. of сахара.
5. You need на кончике ножа of ванилин.
6. Prepare of панировочные сухари.

Нежные сырники step by step

1. Размять творог вилкой, добавить яйцо, сахар, муку, ванилин, и все перемешать до однородной массы..
2. Творожная масса должна тяжело перемешиваться, и быть очень густой. Если вам кажется что смесь не слишком плотная, добавьте немного муки..
3. Я готовлю замес с вечера на утро, за ночь оставшаяся влага равномерно распределится в массе. Накрываю крышкой, ставлю в холодильник до утра..
4. Утром достаём нашу творожную массу, формируем сырники. Делайте их небольшими, так будет легче переворачивать в процессе жарки. Обваливаем в сухарях..
5. На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла, выкладываем сырники, жарим на среднем огне по пару минут с двух сторон, до золотистой корочки..
6. Эти сырники получаются едва сладкими, поэтому добавляем сметану и клубничный джем. 🍓.
7. Приятного аппетита. 😋.