Recipe: Tasty Булочка "Ромашка" с начинкой и штрейзелем

Булочка "Ромашка" с начинкой и штрейзелем.

You can cook Булочка "Ромашка" с начинкой и штрейзелем using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Булочка "Ромашка" с начинкой и штрейзелем

1. Prepare of яйцо.
2. Prepare of сухих дрожжей.
3. It's of молока.
4. Prepare of тёплой воды.
5. It's of мука.
6. You need of подсолнечного масла.
7. You need of сахара.
8. You need of Штрейзель.
9. You need of сливочного масла.
10. Prepare of сахара.
11. Prepare of Мука.
12. You need of Любая начинка для булочек.

Булочка "Ромашка" с начинкой и штрейзелем instructions

1. Тёплую воду смешиваем с дрожжами и сахаром. Оставляем на 15 минут, чтобы заработали дрожжи..
2. В чашу просеиваем 300 грамм муки. Выливаем опару, молоко, масло, разбиваем яйцо. Начинаем замешивать тесто. Муки может уйти больше. Подсыпаем если нужно. Тесто должно чуть липнуть к рукам. Накрываем чашу с тестом полотенцем и убираем на пару часов подойти..
3. Когда тесто подошло, обминаем его и еще оставляем на 20 минут..
4. Готовим штрейзель. Масло из холодильника трем на терке и перетираем с сахаром и добавляем муку (по ложке), перетираем, пока не получится крошка..
5. Начинку берём на свой вкус. Это может быть шоколад, ягода, варенье, курага, тертые яблоки. У меня свежая малина..
6. Тесто делим на 8 частей. Каждую часть раскатываем в круг. В центр начинку. Закрываем края, формируем круглую булочку и укладываем "ромашкой" на листик смазанный маслом или на силиконовый коврик..
7. Сверху булочки посыпаем штрейзелем. Выпекаем при 180° до золотистого цвета булочек. У меня около 40 минут ушло..