How to Cook Tasty Сырники пышные

Сырники пышные.

You can cook Сырники пышные using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Сырники пышные

1. Prepare 3 ст.л. of муки.
2. You need Щепотка of соли.
3. It's 2 ст.л. of сахара (или по вашему вкусу).
4. Prepare 500 гр. of творога 9 процентов.(У меня домашний мягкий творог).
5. It's 2 of яйца.

Сырники пышные step by step

1. Творог размять вилочкой, чтобы не было комочков, добавить соль, сахар, яйца и просеять муку..
2. Хорошо размешать, должна получиться плотная масса..
3. Столовой ложкой набираем творожную смесь и скатывание шарики. Затем прижать между пальцев и выкладывать на разогретую сковородку на среднем или ниже среднего огне..
4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки, но не пережарить, накрыть крышкой и на маленьком огне доводить до готовности.они приподнимутся и станут пушистыми и мягкими..
5. Подавать со сметаной или вареньем!!! Приятного аппетита!.