Recipe: Tasty Сырники

Сырники.

You can cook Сырники using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Сырники

1. You need 500 г⠀ of творог.
2. You need 2 ч.л⠀ of сахар.
3. Prepare Щепотка ⠀ of соль.
4. You need 1 шт⠀ of яйцо.
5. It's 4 ст. л. of мука, я использую рисовую (2 ст.л. в тесто, и 2ст.л. для панировки)⠀.
6. It's of растительное или кокосовое масло для жарки⠀.

Сырники step by step

1. Берем творог, добавляем к нему сахар, и при помощи вилки (или миксера) начинаем смесь растирать.⠀ ⠀ Затем добавляем яйцо, соль, муку, хорошо перемешиваем, до получения однородной массы. Также можно добавить изюм по желанию. ⠀ ⠀ Из полученного теста при помощи чайной ложки формируем небольшие шарики, придаем им форму шайбы и панируем в муке.⠀ ⠀.
2. Разогреваем сковородку и добавляем растительное масло (я использую кокосовое). Отправляем на сковороду и жарим на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (под закрытой крышкой, открываем только в конце) Я люблю сырники с кленовым сиропом, мёдом и сгущеным молоком ❤️.