Recipe: Appetizing Булочки"Косички" с карамелизированной яблочной начинкой

Булочки"Косички" с карамелизированной яблочной начинкой.

You can have Булочки"Косички" с карамелизированной яблочной начинкой using 16 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Булочки"Косички" с карамелизированной яблочной начинкой

1. Prepare of Тесто:.
2. It's of молоко(тёплое).
3. You need of мука (250мл стакан).
4. Prepare of дрожжи сухие.
5. You need of сахар.
6. It's of сливочное масло размягчённое.
7. You need of соли.
8. It's of ванильного сахара.
9. Prepare of яйцо.
10. Prepare of Начинка:.
11. You need of яблок.
12. Prepare of сахар.
13. You need of корица молотая.
14. You need of Для украшения булочек:.
15. You need of яйцо для смазывания поверхности.
16. It's of Сахар и кунжут для обсыпания.

Булочки"Косички" с карамелизированной яблочной начинкой step by step

1. Для приготовления теста в миске смешать: сахар, дрожжи и теплое молоко. Перемешать венчиком и добавить взбитое яйцо, ванильный сахар, соль и размягченное сливочное масло. Перемешать. Добавляем просеянную муку постепенно, перемешивая, замесить тесто..
2. Тесто не должно прилипать к рукам и не должно быть тугим. Накройте полотенцем миску и поставьте в теплое место на 1 час..
3. Тесто поднимется. Разделить и скатать комочки из теста. Накрыть пищевой плёнкой и поставить подойти ещё на 15-20 мин..
4. Готовим начинку. Яблоки почистить и измельчить ножом. В сковороду выложить яблоки, высыпать сахар и корицу. Перемешать и на большом огне обжаривать до испарения влаги..
5. Яблоко пропитается сахаром и корицей и убавится в количестве..
6. Раскатать комочек теста. На одну часть выложить остывшую начинку..
7. Свернуть и запечатать края..
8. Свободную часть разрезать на 6полосок..
9. Заплести косички..
10. Завернуть косички под первую часть заготовки,что с начинкой..
11. Выложить на подготовленный противень,смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом и сахаром..
12. Выпекать в разогретой духовке 160-170° 20мин (смотрите по своей духовке)..
13. Красивые булочки с ароматной начинкой, необыкновенно вкусные. Покорят сердца ваших родных и близких. Рекомендую и вам приготовить такие булочки. Приятного аппетита 🤗💕👨‍👩‍👧‍👧.