How to Prepare Perfect Кружевные булочки с салями

Кружевные булочки с салями.

You can cook Кружевные булочки с салями using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Кружевные булочки с салями

1. It's of молока.
2. Prepare of сахара.
3. Prepare of сухих дрожжей.
4. It's of маргарина (растопленного).
5. You need of соли.
6. It's of муки.
7. You need of яйцо.
8. It's of Растительное масло для смазки теста и форм.
9. It's of Сливочное масло для смазки готовых булочек.

Кружевные булочки с салями step by step

1. В тёплом молоке разводим дрожжи и оставляем ~ 10 мин. после добавляем все ингредиенты по списку и замешиваем мягкое тесто. Чашу накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на час..
2. Готовое тесто обмять и поделить на три части. Одну часть берём (остальные накрываем плёнкой).
3. Стол подпылить мукой и раскатать пласт в 3-4 мм. Вырезать кружки формой (диаметр ~7 мм). Можно использовать стакан, чашку. Кружки откладываем в сторону, обрезки снимаем, мнем и вновь раскатываем, вырезаем. Заготовки накрываем полотенцем или плёнкой, чтобы не сохли..
4. Берём три кружка в ряд. Смазываем каждый растительным маслом (кисточкой) и сверху кладём салями. Выкладываем как на фото внахлест и сворачиваем по три шт. рулончиком. После разрезаем пополам. Из одного рулончика получается два кружевных края..
5. Выкладываем в формочки для кексов и собираем в одну большую форму. Формочки можно смазать маслом. / если нет отдельных формочек, можно большую форму застелить пергаментом и смазать маслом. Собрать в форму. Накрыть плёнкой и оставить на 10-15 мин. Верх смазать желтком и выпекать при 180 гр 20-25 мин..
6. После выпекания сразу смазать булочки сливочным маслом и после извлечь из формы..
7. Приятного аппетита!.