How to Make Perfect Просто вкусные и пышные сырники

Просто вкусные и пышные сырники.

You can have Просто вкусные и пышные сырники using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Просто вкусные и пышные сырники

1. It's 2 пачки (400 гр.) of творога.
2. Prepare 2 of яйца.
3. You need 100 гр. of муки для сырников + 50 гр.
4. Prepare 2 ч. л. of сахара.
5. You need щепотка of соли.
6. Prepare 1/2 of ч. л (без горки) соды.
7. It's of ванильный сахар.
8. Prepare of масло подсолнечное рафинированное для жарки.

Просто вкусные и пышные сырники step by step

1. Творог протираем через сито, если он крупнозернистый, соединяем с яйцами, сахаром, солью, хорошо вымешиваем или взбиваем..
2. Муку смешиваем с содой и ванильным сахаром..
3. В творожную массу добавляем муку, замешиваем тесто, подмешиваем немного еще с мукой, чтоб не липло к рукам..
4. Раскатываем колбаску, режем на кусочки и с помощью ножа формируем сырнички..
5. Жарим на разогретой сковороде на подсолн. рафинир. масле до золотистой корочки. Перевернув на другую сторону, через несколько минут накрыть крышкой минут на 5..
6. Подавать со сметаной или джемом..
7. Приятного аппетита..