Easiest Way to Make Delicious Булочки из слоеного теста с начинкой без дрожжей

Булочки из слоеного теста с начинкой без дрожжей.

You can cook Булочки из слоеного теста с начинкой без дрожжей using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Булочки из слоеного теста с начинкой без дрожжей

1. You need of На тесто для булочек:.
2. Prepare 300 гр of Вода.
3. It's 0,5 ч.л of Соль.
4. Prepare 500 гр. ± 50 гр of Мука пшеничная.
5. You need of Для смазывания лепешек:.
6. It's 100 гр of Сливочное масло.
7. You need 50 гр of Растительное масло.
8. You need of Для начинки:.
9. It's 300 гр of Творог.
10. It's 1 шт of Яблоко.
11. Prepare 100 гр of Изюм.
12. It's 1 ч.л of Ванильный сахар.
13. It's 1 шт of Яйцо куриное.
14. It's of Льезон для булочек:.
15. It's 1 шт of Яйцо куриное.

Булочки из слоеного теста с начинкой без дрожжей step by step

1. Просеиваем в объемную миску 500 граммов пшеничной муки, после чего высыпаем в нее 0,5 чайной ложки соли, выливаем 300 граммов теплой кипяченой воды и замешиваем тесто, которое затем выкладываем на стол и 5 минут хорошо его вымешиваем. Придаем тесту форму и делим его на 8 равных кусочков, затем из каждого кусочка теста скатываем плотные колобки..
2. В миску с растопленными 100 граммами сливочного масла выливаем 50 граммов растительного масла и перемешиваем между собой. Каждый колобок из теста разминаем на столе до лепешки диаметром около 15-20 сантиметров и смазываем маслом, затем выкладываем их на тарелку и сверху обильно смазываем маслом ещё один раз, после чего прикрываем целлофаном и отставляем на 15-20 минут..
3. Для приготовления начинки выкладываем 300 граммов творога в глубокую миску, затем добавляем в миску 100 граммов изюма, 1 очищенное и нарезанное кусочками яблоко, и одну чайную ложку ванильного сахара..
4. Разбиваем в отдельную миску 1 куриное яйцо и взбиваем до однородности, после чего добавляем взбитое яйцо в миску с творожной массой и хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой..
5. Выкладываем лепешки поочередно на смазанный небольшим количеством масла стол и максимально растягиваем от центра к краям. Складываем края лепешки к ее центру, затем заворачиваем низ и выкладываем равномерный слой приготовленной начинки..
6. Заворачиваем лепешки с начинкой в плотные рулеты и заправив их края формируем булочки, которые затем выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень..
7. Смазываем булочки сверху взбитым куриным яйцом и ставим противень в прогретую до 200 градусов духовку выпекать булочки, которые достаем из духовки через 20-25 минут. Удачной Всем выпечки и приятного аппетита!.
8. Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших бездрожжевых булочек с начинкой из творога с яблоком и изюмом: https://youtu.be/wRBNYFmT3WI.
9. Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E.