Recipe: Perfect Сырники

Сырники.

You can have Сырники using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Сырники

1. You need 2 пачки (360 г) of творога 9%.
2. It's 1 of яйцо С0.
3. It's 2 ст.л. of сахара.
4. You need 0,5 ч.л. of соли.
5. Prepare 10 г of ванилина или 1 пакетик.
6. You need 3 ст.л. с горкой of муки +1 ст. л. на подпыл.
7. Prepare 1 ст. л. of растительного масла +/- 0,5 ч.л.

Сырники instructions

1. В миске смешать сахар, соль, яйцо, ванилин. Добавить творог и перемешать..
2. Перемешать с просеянной мукой. И сформировать вытянутый кирпичик..
3. Переложить на припыленную мукой доску. Разрезать на кусочки толщиной около 2 см..
4. Сформировать шайбочки..
5. Сковороду с маслом разогреть, но не сильно. Я обычно когда формирую сырники, ставлю сковороду разогреваться на плиту, у меня из 9 позиций, разогреваю на 7)..
6. Положить шайбы и жарить на среднем огне ~ 4 мин. Огонь убавляю на 6 позицию. После перевернуть и жарить еще столько же. Если масло все впиталось, добавить около 0,5 ч. л. и продолжать жарить..
7. Как только сырнички станут плотными, снять с плиты и переложить в тарелку..
8. Полить сметаной или вареньем. И приятного аппетита!.
9. Оставляйте комментарии и пробуйте жарить. Не бойтесь, у Вас все получится!🙂.