How to Cook Tasty Сырники

Сырники.

You can have Сырники using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Сырники

1. Prepare 600 гр of Творог.
2. You need 1 шт of Яйцо.
3. It's Щепотка of Соли, она усилит сладость.
4. You need 100-150 гр of Сахар.
5. It's 2 ст. л. of Мука.

Сырники instructions

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики..
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем лишнюю..
3. Жарим на раскаленной сковороде, на среднем огне..
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне..
5. Вот, под крышкой они у нас поднялись. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем..