Easiest Way to Prepare Delicious Свердловские слойки

Свердловские слойки.

You can have Свердловские слойки using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Свердловские слойки

1. It's of Опара.
2. Prepare of тёплая вода.
3. Prepare of дрожжи.
4. Prepare of ч ложка сахара.
5. You need of Тесто.
6. Prepare of молоко.
7. It's of яйца.
8. Prepare of растительное масло.
9. It's of сливочного масла.
10. It's of муки.
11. You need of сахара.
12. You need of ч ложки соли.
13. It's of ч ложки разрыхлителя.
14. You need of Ванилин.
15. It's of Штрейзельская крошка.
16. Prepare of сливочного масла.
17. Prepare of сахара.
18. You need of муки.
19. You need of Яичный желток для смазывания булочек.

Свердловские слойки instructions

1. Готовим первым делом опару-в тёплой воде смешиваем дрожжи и сахар,откладываем чтобы подошла минут пятнадцать. Далее все ингредиенты смешиваем и замесить мягкое тесто,даём подняться 1 ч. Пока тесто поднимается готовим штрейзельскую крошку: масло,сахар и муку перетираем руками чтобы образовались крошки и откладываем в холодильник..
2. Подошедшее тесто раскатать примерно 1 см, выложить на половину пласта крошку,сложить пополам,слегка раскатать, снова половину посыпать крошкой и сложить пополам(можно так делать несколько раз,смотря каким диаметром раскатила пласт). Разрезаем на квадратики (как показано на видео) конца собрать к середине тем самым придаём форму слойке..
3. Выкладываем слойки на противень,накрываем плёнкой и даём ещё немного подойти мин 20-30,далее смазываем яйцом и посыпаем крошкой. Выпекаем булочки 25-30 минут при температуре 180 градусов. Пробуйте готовить и делитесь обязательно результатом😻 Готовьте с Любовью ♥️Всем приятного аппетита🤗👩🏻‍🍳.