Recipe: Tasty Тыквенный кекс

Тыквенный кекс.

You can have Тыквенный кекс using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Тыквенный кекс

1. You need 2 of яйца.
2. You need 200 г of сливочного масла.
3. Prepare 150 г of сахара.
4. It's 290 г of тыквы.
5. You need 300 г of +-муки.
6. Prepare 10 г of разрыхлителя.
7. It's of Цедра одного апельсина.
8. It's of Изюм, курага по желанию.

Тыквенный кекс step by step

1. Тыкву запечь в духовке или отварить в небольшом количестве воды. Затем пюрировать блендером..
2. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло..
3. К этой массе добавить тыквенное пюре, муку с разрыхлителем..
4. Замесить тесто по консистенции как густая сметана..
5. По желанию добавить курагу, изюм или другие сухофрукты..
6. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут..
7. Готовность проверить зубочисткой. Посыпать сахарной пудрой..
8. Кекс получается тяжёлый и влажный, это видно на разрезе..
9. Приятного аппетита и всем добра 🤗..