How to Make Tasty Нежные булочки с творогом

Нежные булочки с творогом.

You can have Нежные булочки с творогом using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Нежные булочки с творогом

1. Prepare of Тесто:.
2. It's of свежих дрожжей.
3. It's of молока.
4. It's of яйца.
5. You need of сахара.
6. Prepare of соли.
7. You need of сливочного масла.
8. You need of муки (муки может понадобится больше).
9. It's of ванилина.
10. Prepare of Начинка:.
11. Prepare of творога.
12. Prepare of яйцо.
13. It's of сахара.
14. You need of ванилина.
15. You need of Для смазывания булочек:.
16. Prepare of яйцо.
17. You need of сахара.
18. You need of Посыпка :.
19. Prepare of сахарной пудры.
20. You need of корицы.

Нежные булочки с творогом instructions

1. Тесто: сначала готовим опару. В теплом молоке разводим дрожжи с парой ложек сахара и муки. Опару ставим в теплое место на 10 - 15 минут..
2. Взбиваем яйца с сахаром и добавляем в теплое молоко, добавляем опару, немного просеянной муки, соли и хорошо перемешиваем. Добавляем растопленное масло, ванилин, муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться нежным и мягким..
3. Накрываем тесто полотенцем и отправляем в теплое место на 1 - 1,5 часов..
4. Начинка: растираем творог с сахаром, яйцом и ванилином..
5. Тесто обминаем и делим на равные кусочки, формируем квадратные лепешки. На середину лепёшки накладываем 1 ст. л. начинки и соединяем края теста на крест..
6. Раскладываем булочки на противень, посыпанный мукой, и оставляем булочки на расстаивание на 10 минут..
7. Смазываем булочки взбитым яйцом с сахаром и выпекаем 30 минут при 180 градусов..
8. Готовые булочки посыпаем посыпкой из сахарной пудры с корицей. Приятного аппетита..