How to Cook Tasty Воздушные кружевные булочки

Воздушные кружевные булочки.

You can have Воздушные кружевные булочки using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Воздушные кружевные булочки

1. You need of - муки.
2. Prepare of - мягкого сливочного масла.
3. It's of яйцо.
4. You need of – сахара.
5. Prepare of - теплого молока (у меня сливки 10%).
6. Prepare of - соль.
7. It's of - ванильного сахара.
8. You need of - дрожжей.
9. It's of Немного сладкого молока для смазывания булочек.
10. It's of Сахарная пудра для посыпки.

Воздушные кружевные булочки instructions

1. В миску налить молока. Добавить 1 ч. л. сахара от общего количества. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте на 10 минут. В отдельной посуде смешать муку, сахар, ванильный сахар и соль. Добавить подготовленную опару. Смешайте ложкой. Когда тесто станет трудно размешать, добавить рубленное на мелкие кусочки сливочное масло. Вымешивать тесто в течение 10 минут..
2. Переложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока тесто не поднимется (увеличится в 2 раза). Когда тесто подойдет разделить его на две части. Раскатать не слишком тонко. Вырезаем из теста кружочки примерно по 5 см. и складываем их в линию один на один по 3 штуки так, чтобы чтобы они перекрывали друг-друга примерно на 1/4. Сворачиваем кружочки в рулет и разрезаем их вдоль пополам. У нас получаться 2 части кружев наших булочек..
3. Берем формочки для кексов, застилаем их бумагой для выпечки и кладем в них кружева в форме ромашки. (у меня формочки маленькие, помещалось всего по четыре половинки). Это проделать со всем тестом. Смазываем тесто сладким молоком и оставляем в формочках в покое, чтобы оно подошло. Разогреваем духовку до t 180°C и выпекаем воздушные кружевные булочки 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовые булочки посыпаем сахарной пудрой. Готовьте с ЛЮБОВЬЮ!!! Приятного чаепития!!!.